皂苷
皂苷的含有量比外国人参更多20~30%,种类数量也更多。
此外, 原人参萜三醇系列的皂苷起到缓解疲劳和压力、改善性功能,防御放射性物质的作用,该成分的含有量比外国人参更多。
最近,以相当于皂苷的健康成分受到关注的酸性多糖含有量比外国人参更多。
一般来讲,如果摄取多量的皂苷,会出现溶血,有毒性。然而,之所以长期服用高丽人参也没有副作用,是因为没有皂苷的毒性。
皂苷在参条中有6.5%,粗的根中有6.5%,须根中有13%,所以一起摄取最有效果。
*什么是皂苷?人参的有效成分中起到药理作用的生理活性物质,具有人参+配糖的意思,叫做人参皂苷(Ginsenoside)。